Hario xvg-80b與nalgene窄口水壺

買了磨豆機後，煮咖啡的頻率增加。某個問題又顯得惱人 — 牛奶加熱的問題。

拿鐵需要大量熱牛奶，奶泡壺容量有限，必須分批加熱，毫無效率。是故，需要一個大壺可供直接微波，當然的選擇是玻璃容器。小時候家裡塞風壺都是hario的，上頭可愛的小字寫著的made in japan，害我現在得了某些病，病情繼續惡化中。原先去台中國際街幾間咖啡用品店逛逛，未料竟賣的比pchome貴，如此一來非上網買不可了。




瓶身上的誘惑咒語


同場加映nalgene水壺。因為網購要一定金額才能免運，所以就買了這個。我已經有超多水壺了，不過之前的都是free BPA，免費贈送大量雙酚A。雙酚A的問題這幾年沸沸揚揚，另外一個水壺品牌SIGG好多了，十年的水壺也給我換新的，我曾一度覺得用舊的nalgene也沒差，反正都用那麼多年了。但是最近加拿大政府正式公佈BPA為有毒物質（2010年8月紐約時報報導），再鐵齒下去就是跟自己身體開玩笑，因此買了。只是，誰曉得新的材質雖然BPA free，不含BPA，但是不是又用了其他塑化劑、安定劑、添加劑等等，若干年後又告訴我喝了一堆有毒物。沒辦法，玻璃瓶會破、不鏽鋼又太重。（那個，去買鈦合金的阿！）（荷包掩面大哭逃走）


BPA被認為會影響荷爾蒙的正常，嬰兒，孩童，孕婦請尤其小心。


關於BPA是否「有毒」，關鍵不在實證性的科學檢驗，而在於塑膠工業與消費者權益團體的角力。其實我能理解這是怎麼一回事，但偶爾又覺得這世界有點複雜有點荒謬。