[筆記]炒高麗菜

每次炒高麗菜都搞得好像水煮一樣。今天去家樂福吃大埔鐵板燒，我突然得到靈感了，那就是：高麗菜切小片一點。回家馬上實驗了一番，我覺得好像是真的！現在跟鐵板燒最大的差別就是他們都炒得蠻鹹～當然很好吃啦！不過長期攝取這麼多鹽分也不好吧？