颱風天，做菜天：白醬雞肉天使麵

材料：
1.味好美alfredo義大利麵醬粉（蒜味奶油）
2.聖雷蒙義大利天使細麵
3.市場牌乾燥香菇
4.奶油（三匙）
5.鮮奶一杯
6.碎羅勒葉
7.黑胡椒
8.橄欖油
9.雞腿x2

作法：
1.備料：香菇泡水後切片、雞腿加米酒稍煎煮，切片後用烤箱烤、煮一鍋水加鹽巴（煮麵用）
2.奶油三匙加熱融化，加入鮮奶與麵醬粉
3.加入香菇與雞肉燉煮，蓋鍋收湯
4.麵條放入滾水煮兩分鐘
5.將麵條與白醬攪拌
6.裝盤，灑上羅勒葉與黑胡椒與起司粉

檢討：
1.天使麵煮兩分鐘時撈起來吃，還覺得麵心沒透，多煮30秒，撈起來悶了點時間，卻變得有點不夠彈性。
2.濃稠的白醬配細麵不太合，細麵吸了太多湯汁
3.雞腿肉還真不賴吃
4.需要新鮮蔬菜，會比較均衡。