油醋番茄

舅媽的媽吃番茄，吃到甜的，就把籽兒吐出來曬乾，然後種到田裡面。於是上禮拜我拿到了許多小番茄。多的我怕我跟pooya兩個人吃不完。所以就拿來做油醋吧！參考是小小米桶的做法。不過家裡沒有紅酒醋，就加了香脂醋。

步驟：
1.番茄在滾水中翻騰10-15秒，皮開肉綻。然後趕緊丟到冰水裡，方便剝皮。
2.加入橄欖油、香脂醋、砂糖、鹽少許、蘿勒葉、胡椒粒、碎洋蔥
3.吃！