糖漬檸檬

無標題

檸檬洗淨後,切薄片。沾砂糖,加點檸檬汁。冷藏。




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一天後,夾幾片檸檬,湯汁,開水,冰塊。有點酸、苦、甜。夏日清涼飲品。

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  1. 手邊剛好有幾顆檸檬可以試試
    問題1:哪一種砂糖?檸檬汁加多少?
    問題2:冷藏多久可食用?又可以放冰箱多久不壞?
    問題3:單吃好吃嗎?還是一定要加水稀釋?
    快說,迫不及待想嚐試的efw

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    1. 1.一般砂糖即可,我看有人加蜂蜜更高級的感覺。檸檬汁不用多,可以頭尾段不好切片的部分擠一擠就好
      2.冷藏三五個小時即可,放很久都不會壞,一來有冷藏,二來高糖分使細菌無法生存
      3.我有吃過單吃很神奇超好吃的,那次是別人做的,加黑糖,切很薄。我自己做的總覺得有點苦,有人說苦味來源是白色的部分。不過那個苦味加水稀釋後好像蠻能接受的

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    2. 我今天做了,希望明天能有好結果
      efw

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