做麵包的第三回

這次，加了50g的低筋麵粉，然後奶油是從前的三倍量

除了噴水以外，也放了一杯熱水在烤箱裡

雖然揉捏技術還是一樣爛

但口感進步了

然後，我發現麵包變香了，肯定是三倍的奶油的緣故

越香的麵包越肥，應該就是這麼一回事